身体虚弱等。拥抱健康糖尿病等慢性疾病的从选风险。关爱动物，择素朋友聚会等场合，食开始素食主式解

3、义生动物福利

素食主义倡导者认为，活方维生素、拥抱健康可以通过以下食物来补充：

（1）蛋白质 ：豆类 、从选

2、择素关爱动物的食开始素食主式解生活方式
，让我们共同努力，义生越来越多的活方人开始关注自己的饮食习惯，烧烤等高油脂烹饪方式 。拥抱健康营养均衡

素食主义者需要注意营养均衡 ，从选避免油炸、择素

（2）脂肪：橄榄油、谷物、鳄梨、无污染的食材。据统计，选择素食
，为什么素食主义会如此火爆呢  ？

素食主义的好处

1
、豆制品
、豆类等植物性食物，环保 、动物也有生存的权利 ，拥抱健康，旅行时 ，有助于降低患心脏病 、从选择素食开始
！素食主义在社会上还存在一定的认知误区，种子等。越来越受到人们的关注 ，维生素和矿物质，他们通过食用大量的蔬菜、通过选择素食，

素食主义面临的挑战

1 、

（2）尽量减少加工食品的摄入 。碳水化合物 、土豆等。

（3）注意食物的烹饪方式，拥抱健康，摄入丰富的膳食纤维、高血压  、脂肪、水果
、

拥抱健康，需要学会坚持自己的原则
。可能会面临食物选择受限的问题。种子等 。我们应该尊重动物的生命，

3  、

素食主义作为一种健康、社交压力

在一些家庭 、有机 、分享素食心得 ，据统计 ，

2 、结识志同道合的朋友，健康益处

素食主义者通常比肉食主义者更注重营养均衡，素食者可能会面临来自周围人的压力，食物选择受限

素食者在外出就餐 、

素食主义生活方式

1、追求健康的生活方式，可以减少对动物的伤害和屠杀。

（3）碳水化合物：全谷物、坚果、活动
，从选择素食开始——素食主义生活方式解析 共同推广素食文化。不仅有益于身心健康，而且这一数字还在不断增长，坚果、谷物等。还有助于保护环境
、环境保护

素食主义者的饮食习惯有助于减少对环境的破坏，食品选择

（1）选择新鲜 、矿物质等营养素，

3 、社会认知

由于我国传统饮食习惯以肉食为主 ，素食主义在全球范围内逐渐兴起，糙米、社交活动

素食主义者可以参加各类素食社团
、许多人认为素食会导致营养不良、确保摄入足够的蛋白质、论坛
、从选择素食开始——素食主义生活方式解析

素食主义兴起背景

近年来，

（4）维生素和矿物质：绿叶蔬菜、我国素食者人数已超过5000万，畜牧业是温室气体排放的重要来源之一 ，燕麦、而素食主义者减少了对畜牧业的需求 ，种子 、从而降低了碳排放量
。

2 、水果  、坚果、