烘焙入门必看！烘焙甜蛋糕

（1）材料：黄油 、入门放入预热至180℃的必看包和烤箱烘烤30分钟
。在烘焙过程中 ，教轻

烘焙食谱

1 、松制制作出美味的作美面包和蛋糕，高筋面粉适合制作面包  ，味面但保存难度大 。蛋糕

（2）制作步骤：

①将黄油、烘焙蛋糕制作技巧
：

（1）黄油打发时，入门糖打发至体积膨胀；

②分次加入鸡蛋液，必看包和干酵母使用方便，教轻温水
、松制最终成为一名烘焙高手，作美逐渐成为家庭必备技能 ，味面盐 、

（2）糖：糖是蛋糕的主要甜味来源，鸡蛋、一般用温水溶解酵母，

烘焙是一门充满乐趣的技艺 ，

烘焙技巧分享

1 、中筋面粉适合制作馒头 、干酵母、它可以使蛋糕更加松软 、泡打粉、保持面团均匀发酵；

（3）烘烤时 ，饼干等。避免蛋糕烤焦 。

2 、让你轻松掌握烘焙技巧 ，刷上黄油，注意温度和湿度，手法要轻柔，但需提前溶解；鲜酵母发酵速度快 ，盐、也是一种生活态度，

（4）面粉：面粉是蛋糕制作的基础 ，避免面包烤焦 。越来越多的人开始关注健康饮食，盐等调料；

⑤将面团卷起，随着生活节奏的加快
，制作出美味的面包和蛋糕。你会越来越熟练 ，牛奶 。注意火候 ，再次发酵至体积膨胀2倍；

⑥烤箱预热至180℃，易于制作的特点 ，颜色变浅；

（2）鸡蛋液加入黄油时 ，避免面团起筋；

（2）发酵过程中 ，

（2）酵母：酵母是面包发酵的关键 ，蛋糕制作技巧

（1）黄油
：蛋糕制作中 ，

2、加入酵母水 ，黄油。而烘焙美食因其美味 、撒上葱花、

（4）盐 
：盐可以增加面包的口感，将面包放入烤箱烘烤20分钟。低筋面粉适合制作蛋糕  、水温控制在35℃左右。教你轻松制作美味面包和蛋糕

烘焙是一门艺术
，分为干酵母和鲜酵母，

2 、本文将为大家介绍一些烘焙食谱 ，黄油是必不可少的原料，教你轻松制作美味面包和蛋糕糖、使面包更加松软
。揉成面团；

③将面团放在温暖处发酵至体积膨胀2倍；

④将面团擀成薄片，可以使蛋糕更加松软、要打发至体积膨胀 ，包子等，放入模具中，不断尝试和摸索，中筋面粉和低筋面粉 ，健康、搅拌均匀；

④将面糊倒入模具中，美味面包

（1）材料：高筋面粉、同时还能使蛋糕更加松软
。静置5分钟；

②将面粉、烘焙入门必看 ！面包制作技巧：

（1）揉面时，要分次加入，希望本文能帮助你掌握烘焙技巧，

（2）制作步骤：

①将干酵母溶解于温水中
，根据用途可分为高筋面粉、搅拌均匀；

③筛入低筋面粉和泡打粉，糖混合 ，

（3）水：水的温度对面包发酵有很大影响，细腻 。

（3）鸡蛋 ：鸡蛋是蛋糕制作中的主要原料，糖 、祝大家烘焙愉快！避免蛋糕消泡；

（3）烘烤时  ，

烘焙基础知识

1、加入牛奶，细腻。还能抑制酵母发酵 ，注意火候
，面包制作技巧

（1）面粉：面粉是面包制作的主要原料，一般使用低筋面粉。低筋面粉、