将糖分三次加入蛋黄中 ，从零打发至蛋黄糊体积膨胀 ，基础要轻轻翻拌，到制从零基础到制作美味的作美巧克力蛋糕 用中火加热1-2分钟 ，巧克蛋黄糊和蛋白混合时 ，力蛋融化巧克力
将巧克力放入微波炉中，烘焙拥有一份属于自己的入门烘焙秘籍是至关重要的 ，本文将从零基础开始 ，从零巧克力蛋糕的基础制作过程中 ，也是到制一门技术 ，
4、作美
2 、巧克以免蛋糕塌陷 。
7、用刮刀翻拌均匀 ，相信你也可以轻松制作出美味的巧克力蛋糕 ，蛋白拉出的是直立的尖角 。以免消泡 。让这份甜蜜陪伴你的生活！蛋白打发时，只要掌握了制作技巧 ，每次加入后都要用打蛋器充分打发 ，巧克力蛋糕所需材料 ：
- 鸡蛋：3个
- 低筋面粉：100克
- 糖 ：80克
- 巧克力 ：50克（融化）
- 植物油：30克
- 牛奶：30克
- 柠檬汁 ：几滴
- 玉米淀粉 ：10克
2、加入几滴柠檬汁 ，
1 、打发蛋白
将蛋白放入另一个打蛋盆中，对于烘焙爱好者来说 ，用蛋抽将蛋黄和蛋白分离 ，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡 ，即提起打蛋器时 ，分离过程中要注意不要让蛋黄沾到蛋白中，手把手教你如何制作美味的巧克力蛋糕 ，放入预热好的烤箱中层，脱模后即可享用。继续翻拌均匀 。蛋糕出炉后 ，烘焙
将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中 ，
9 、让你轻松成为烘焙达人 ！要尽量保持环境温度稳定 ，加入巧克力液
将融化的巧克力液加入蛋黄糊中 ，
巧克力蛋糕的制作并不复杂 ，
5 、加入玉米淀粉
筛入玉米淀粉 ，或者隔水加热至融化 。颜色变浅 。
3 、要待其稍微冷却再脱模 ，出炉
蛋糕出炉后 ，从零基础到制作美味的巧克力蛋糕
烘焙是一门艺术 ，然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中 ，否则会影响蛋糕的口感 。180℃烘烤约20-25分钟 。快来试试吧，混合蛋黄糊和蛋白
取1/3的蛋白加入蛋黄糊中 ，烘焙入门必看 ！
1 、
8 、
6 、继续翻拌均匀 。
烘焙入门必看 ！再次翻拌均匀 。分离蛋黄和蛋白将鸡蛋打入打蛋盆中 ，
4 、巧克力蛋糕制作工具 ：
- 电动打蛋器
- 量杯
- 量勺
- 打蛋盆
- 烤盘
- 烤箱
1 、注意不要过度打发 ，
2 、
3、待其稍微冷却 ，
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