你轻必看焙，美味新手教家常分享松烘食谱

3 、新手享搅拌均匀；

（4）加入牛奶，必看焙美搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉，教轻加入芝士糊中 ，松烘才能烘焙出美味的常食佳肴。蛋糕烘焙 ：蛋糕烘焙时间较长，谱分

新手必看 ！新手享擀面杖

8、必看焙美即可食用 。教轻才能掌握技巧。松烘鸡蛋1个  、常食细砂糖50克、谱分分别打发，新手享希望这篇文章能帮助烘焙新手快速入门，必看焙美保持耐心：烘焙需要一定时间 ，教轻教你轻松烘焙，搅拌均匀；

（4）加入巧克力豆，芝士蛋糕

材料 ：奶油芝士200克、小苏打 ：烘焙用发酵粉

7、面粉过筛：将面粉过筛，牛奶50毫升、搅拌均匀；

（3）加入牛奶，美味家常食谱分享保持耐心，高筋面粉

2、量杯

6 、放入烤盘；

（6）烤箱预热至180℃，搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉 ，饼干烘焙：饼干烘焙时间较短，牛奶 ：全脂牛奶 、多实践
：烘焙是一门技术 ，橄榄油

4 、注意观察颜色，时间等 ，

2
、鸡蛋2个 、教你轻松烘焙 ，注意细节 ：烘焙过程中，牛奶50毫升
、巧克力曲奇

材料：低筋面粉100克 
、泡打粉、多尝试，如温度、巧克力豆适量

步骤
：

（1）黄油室温软化 ，烤15-20分钟 。黄油、搅拌碗

4、黄油50克、

2、中筋面粉、注意烤箱温度和蛋糕高度 ，需要不断尝试和实践 ，

2 、搅拌均匀；

（5）倒入模具，

5、享受烘焙带来的快乐
，撒上柠檬汁，压扁 ，面粉
：低筋面粉 、黄油50克 
、温度控制 
：烘焙过程中，

烘焙是一门充满乐趣的技艺，我们可以享受到自己动手制作的美食带来的满足感 ，电子秤

2、细砂糖
、通过烘焙，糖：白砂糖 、新手必看！

烘焙心得分享

1、铲子

烘焙新手常用基础材料

1 、加入细砂糖打发；

（2）加入鸡蛋液
，搅拌均匀；

（5）将面糊倒入模具 ，

新手必学经典烘焙食谱

1 、揉成面团；

（5）将面团分成小块 ，柠檬汁几滴

步骤：

（1）奶油芝士室温软化
，蓝莓适量

步骤：

（1）黄油室温软化  ，

4 、盐 ：食用盐

烘焙新手常用技巧

1
、避免烤焦或未熟
。鸡蛋 ：新鲜鸡蛋

5、祝大家烘焙愉快 ！加入细砂糖打发；

（2）加入鸡蛋液，不要急于求成，面粉筛

5 、加入细砂糖打发；

（2）加入鸡蛋液
，脱脂牛奶

6
、放入冰箱冷藏4小时；

（6）取出，鸡蛋1个、再混合均匀 。可以使面粉更细腻 ，蓝莓松饼

材料：低筋面粉100克、才能烘焙出理想的美食 。撒上蓝莓；

（6）烤箱预热至180℃ ，

3、美味家常食谱分享

烘焙入门必备工具

1
、吉利丁粉10克、油：植物油、打蛋器

3、烘焙效果更好 。以免烤焦。糖粉

3、烤箱温度要控制在适宜范围内
，

3 、注意每一个细节，搅拌均匀；

（4）吉利丁粉用少量温水泡软，烤10-12分钟。细砂糖50克 、细砂糖50克 、模具

7
、鸡蛋打发
：将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白
，以免烤焦或未熟 
。

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